Remouladsås
- 2 dl hackad inlagd gurka eller Bostongurka
- (alternativt pickles efter önskemål)
- 1-3 msk kapris
- 2 dl majonnäs (kan ersättas med crème fraiche)
- 2 msk persilja (eller gräslök))
- (1 tsk dragon)
- (1 tsk curry)
- (1 tsk senap)
- gurkmeja
- salt och peppar