Remouladsås
- 2 dl hackad inlagd gurka eller Bostongurka
- alternativt pickles efter önskemål
- 1-3 msk kapris
- 2 dl majonnäs (kan ersättas med crème fraiche)
- 2 msk persilja (eller gräslök))
- 1 tsk dragon
- (1 tsk curry)
- (1 tsk senap)
- gurkmeja
- salt och peppar