Livsmedelskemin: Skillnad mellan sidversioner

Från Wikiskola
Hoppa till navigering Hoppa till sök
(Skapade sidan med '= Kropp och hälsa = == Nationella mål == * kunna föra diskussioner om betydelsen av regelbunden motion och goda hälsovanor. (Bi) * ha kännedom om den egna kroppens organ o…')
 
Ingen redigeringssammanfattning
 
(12 mellanliggande sidversioner av samma användare visas inte)
Rad 1: Rad 1:
= Kropp och hälsa =
[[Media:Lektionsplanering-Livsmedelskemi.doc|Lektionsplanering]]


== Nationella mål ==
[[Media:Trommersbedomning.ppt|Presentation]] av bedömningen av Trommerslabben.


* kunna föra diskussioner om betydelsen av regelbunden motion och goda hälsovanor. (Bi)
En uppgift som handlar om [[Media:Trommers_socker_i_pasta.doc|pasta]] och Trommers prov.
* ha kännedom om den egna kroppens organ och organsystem samt hur de fungerar tillsammans, (Bi)


Människokroppen och dess organ upptar en stor bit av såväl läroböckerna som undervisningen i många skolor. Jag har aldrig haft möjlighet att ta något helhetsgrepp på området utan kan bara peka på en mängd fragment:
En text som förklarar [[Media:Trommers_prov_bedomning_rapporten.doc|bedömningen av Trommerslabben]].


== '''Huden, musklerna, skelettet och nervsystemet''' ==
[[Media:Repetitionsuppgifter_livsmedelskemi.doc|Repetitionsuppgifter livsmedelskemi]].


[http://manotek.se/kropp_och_halsa/Huden musklerna skelettet och nervsystemet/Kursplan mal och kriterier - Nervsystemet skelettet och musklerna.doc Kursplan]<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/lektionsplanering huden musklerna skelettet och nervsystemet.doc <font face="Times New Roman, serif"><font size="2"><font size="11pt">Lektionsplanering</font></font></font>] <font face="Times New Roman, serif"><font size="2"><font size="11pt">för Huden, musklerna, skelettet och nervsystemet.<br /><br />Exceldiagram med [http://manotek.se/kropp_och_halsa/nervsystemet_sinnesorganen/kurva fran laboration over signalhastighet i nervtradar.xls mätvären och kurva] från laboration med att mäta signalhastigheten i nervtrådar. Den fråga jag ställer eleverna är varför kurvan skär y-axeln. Jag kommer småningom att beskriva labben mer ingående.<br /><br />Vi gjorde en laboration om reflexerna. Till detta behövde vi [http://manotek.se/kropp_och_halsa/Huden musklerna skelettet och nervsystemet/reaktionssticka_fysik_bakom.xls reaktionsstickor] vilka vi tillverkade själva. Jag får beskriva labben sedan. Ett typiskt [http://manotek.se/kropp_och_halsa/Huden musklerna skelettet och nervsystemet/reaktionstid.xls resultat] finns här.</font></font></font>
[[Media:Bedomningsmall_livsmedelskemi.doc|Bedömningsmall för prov i livsmedelskemi]] och laborativt arbete. Samt en [[Media:Hur_gar_bedomningen_till.doc|checklista]] för hur bedömningen går till.


== <font face="Arial, sans-serif"><font size="4">Blodet, andningen och matspjälkningen</font></font> ==
[[Hemprov - livsmedelskemi]]
 
Mål och kriterier <br /><font face="Times New Roman, serif"><font size="2"><font size="11pt">[http://manotek.se/kropp_och_halsa/Lektionsplanering_Blodomlopp_8TA_vt08_HEL.doc Lektionsplanering].<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/blodomloppet/hjartat_o_blodomloppet.ppt PPT] om hjärtat och blodomloppet<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/kriterier_blodet_andningen_och_maten__omgjorda_till_fragor.doc Berättarfrågor] som bygger på mål och kriterier. </font></font></font>
 
== <font face="Arial, sans-serif">'''Andningen'''</font> ==
 
<font face="Times New Roman, serif">[http://manotek.se/kropp_och_halsa/mallar/bedomningsmall_energiforbrukningslabb.doc Bedömningsmall energi-labb]<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/andning_matspjalkning/laxforhor.doc Läxförhör andning och matspjälkning<br />][http://manotek.se/kropp_och_halsa/andning_matspjalkning/andning.ppt PPT] om astma och allergi. </font>
 
== '''Matspjälkningen'''</font> ==
 
[http://manotek.se/kropp_och_halsa/hemuppgift_matspjalkningen.doc <font face="Times New Roman, serif">Hemuppgift</font>] <font face="Times New Roman, serif">istället för prov – matspjälkningen<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/andning_matspjalkning/matspjalkning.ppt PPT] om matspjälkning (inkl levern).</font>
 
<font face="Arial, sans-serif"><font size="4">'''Nervsystemet och sinnesorganen'''</font></font>
 
Två tankekartor som sammanfattar begreppen inom områdena:<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/nervsystemet_sinnesorganen/Nervsystemet.htm Nervsystemet]<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/nervsystemet_sinnesorganen/sinnesorganen.htm Sinnesorganen]
 
== '''Livsmedelskemi''' ==
 
De nationella målen är omfattande om man vill göra det andra målet grundligt. Dessutom finns det några områden som faller utanför de natinella målen, men som av tradition undervisas på många skolor. Dit hör den organiska kemin och [http://manotek.se/livsmedelskemi/index_livsmedelskemi.htm livsmedelskemin].<br />[http://manotek.se/kropp_och_halsa/andning_matspjalkning/naringsamnen_kost_och_motion.ppt PPT] om näringsämnen, kost och motion.
 
== Utseende ==
 
[http://manotek.se/kropp_och_halsa/utseende.ppt PPT] om utseende och förändringen av utseendet.
 
== <font face="Arial, sans-serif">'''Bedömning mm – ej genomarbetat'''</font> ==
 
[http://manotek.se/kropp_och_halsa/mal_skolverkets.doc <font face="Times New Roman, serif">Kriteriediskussion</font>]

Nuvarande version från 16 augusti 2010 kl. 19.13

Lektionsplanering

Presentation av bedömningen av Trommerslabben.

En uppgift som handlar om pasta och Trommers prov.

En text som förklarar bedömningen av Trommerslabben.

Repetitionsuppgifter livsmedelskemi.

Bedömningsmall för prov i livsmedelskemi och laborativt arbete. Samt en checklista för hur bedömningen går till.

Hemprov - livsmedelskemi